4 formaggi
Prep Time:
10 minutes
Cook Time:
10 minutes
Ingredients
Semoule de blé.
Pâte à pizza.
1/2 tasse de sauce tomate fraîche (voir recette de sauce à pizza HugoBarbec)
1 tasse de mozzarella râpé.
1/3 de tasse de parmesan râpé.
1/2 tasse de copeaux de parmigiano vieilli.
2 boules de bocconcinis.
10 tranches de basilic frais.
Herbes italiennes.
Huile d'olive .
Preparation
Avant la cuisson
Préchauffer le four à 400 F.
Étendre de la semoule de blé sur une plaque de cuisson. Si vous avez une pierre à cuisson, il est préférable de l'utiliser afin d'obtenir une cuisson parfaite!
Étirer et étendre la pâte à pizza sur la semoule de blé.
Étendre la sauce à pizza sur la pâte en laissant un demi-pouce sur les côtés pour la croûte.
Mettre le mozzarella, le parmesan râpé et les copeaux de parmigiano sur la sauce à pizza.
Déchiqueter grossièrement avec les doigts les boules de bocconcinis et les disperser de façon à ce qu'il y en ait partout.
Saupoudrer les herbes italiennes sur les ingrédients.
Mettre au four et cuire pendant environ10 minutes.
Après la cuisson
Mettre un filet d'huile d'olive