Diavola
Prep Time:
10 minutes
Cook Time:
10 minutes
Ingredients
Semoule de blé
Pâte à pizza1/2 tasse de sauce tomate fraîche (voir recette de sauce à pizza HugoBarbec)
Une tasse de mozzarella râpé
1/3 tasse de parmesan râpé
6-8 moyennes tranches de pepperoni
6-8 tranches de pancetta
8-10 morceaux de chorizo
Un poivron rouge coupé en tranche
Olives noires
Champignons coupés en tranches
Épice piquante
Huile d'olive
Preparation
Avant la cuisson
Préchauffer le four à 400 F.
Étendre de la semoule de blé sur une plaque de cuisson. Si vous avez une pierre à cuisson, il est préférable de l'utiliser afin d'obtenir une cuisson parfaite!
Étirer et étendre la pâte à pizza sur la semoule de blé.
Étendre la sauce à pizza sur la pâte en laissant un demi-pouce sur les côtés pour la croûte.
Mettre le mozzarella et le parmesan râpé.
Disperser les tranches de peppéroni, pancetta et chorizo ainsi que les olives noires, les poivrons et les champignons de façon à ce qu'il y en ait partout.
Saupoudrer les épices piquantes sur les ingrédients.
Mettre au four et cuire pendant environ 10 minutes.
Après la cuisson
Mettre un filet d'huile d'olive