Romaine

Prep Time:

10 minutes

Cook Time:

10 minutes

Ingredients

Semoule de blé.

Pâte à pizza.

1/2 tasse de sauce tomate fraîche (voir recette de sauce à pizza HugoBarbec)

Une tasse de mozzarella râpé.

Petite canne d'anchois.

Caprons coupés en tranches ou câpres.

Un poivron rouge coupé en tranche.

Olives noires.

Champignons coupés en tranches.

1 oeuf.

Herbes italiennes.

Huile d'olive.

Preparation

Avant la cuisson

  1. Préchauffer le four à 400 F.

  2. Étendre de la semoule de blé sur une plaque de cuisson. Si vous avez une pierre à cuisson, il est préférable de l'utiliser afin d'obtenir une cuisson parfaite!

  3. Étirer et étendre la pâte à pizza sur la semoule de blé.

  4. Étendre la sauce à pizza sur la pâte en laissant un demi-pouce sur les côtés pour la croûte.

  5. Mettre le mozzarella.

  6. Disperser les anchois et les caprons ainsi que les olives noires, les poivrons et les champignons de façon à ce qu'il y en ait partout.

  7. Casser l'oeuf sur le dessus de la pizza et le disperser un peu.

  8. Saupoudrer les herbes italiennes sur les ingrédients.

  9. Mettre au four et cuire pendant environ 10 minutes.


Après la cuisson

  1. Mettre un filet d'huile d'olive.