Salsiccia

Prep Time:

10 minutes

Cook Time:

10 minutes

Ingredients

Semoule de blé.

Pâte à pizza.

1/2 tasse de sauce tomate fraîche (voir recette de sauce à pizza HugoBarbec)

Une tasse de mozzarella râpé.

Une saucisse italienne (soit douce ou forte, selon votre préférence)

Petite canne de poivrons marinés coupés en lanières.

Olive Kalamata dénoyautée.

Herbes italiennes.

Huile d'olive.

Preparation

Avant la cuisson

  1. Préchauffer le four à 400 F.

  2. Étendre de la semoule de blé sur une plaque de cuisson. Si vous avez une pierre à cuisson, il est préférable de l'utiliser afin d'obtenir une cuisson parfaite!

  3. Étirer et étendre la pâte à pizza sur la semoule de blé.

  4. Étendre la sauce à pizza sur la pâte en laissant un demi-pouce sur les côtés pour la croûte.

  5. Mettre le mozzarella.

  6. Déchiqueter la chair de saucisse et la disperser sur la pizza.

  7. Ajouter les poivrons marinés et les olives Kalamata dénoyautées de façon à ce qu'il y en ait partout.

  8. Saupoudrer les herbes italiennes sur les ingrédients.

  9. Mettre au four et cuire pendant environ 10 minutes.


Après la cuisson

  1. Mettre un filet d'huile d'olive